Juny 2025. L'article del mes
01/06/2025
Arriba el mes de juny, i un nou article: "La dieta mediterrània com a patrimoni cultural immaterial de la UNESCO. Oportunitats i reptes pendents", per F. Xavier Medina, Catedràtic d'antropologia de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) i director de la Càtedra UNESCO d'Alimentació, Cultura i Desenvolupament.