2012-03-27 - Altaveu de las Culturas

| Barcelona

Sonidos y sabores en la fusión de diferentes mundos
La música y la comida han sido siempre expresiones de identidad y que ayudan a la construcción de la cultura. Si añadimos las manifestaciones musicales, hablamos de una doble magia impregnada de sentidos. Conoceremos los diferentes géneros musicales del Caribe junto con los platos propios de cada lugar, destacando aspectos del mundo cotidiano y mágico-religioso como la «hallaca" (plato típico de Venezuela) o del uso ritual que hacen los garifuna del litoral caribeño centroamericano del «casabe» (alimento elaborado a base de yuca). Manifestaciones culturales esenciales en el arte de vivir.
ELIZABETH ZAMORA, profesora de métodos de investigación en la Escuela de Sociología de la Universidad Central de Venezuela
 
Lugar: sede Amigos de la Unesco de Barcelona (Mallorca, 207)
Hora: 19.15 h

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